Direkt zum Inhalt | Direkt zur Navigation

Stichwortsuche
Bildungsort
Bildungsart
Betriebliches Bildungsmanagement
Internationale Bildung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Programme und Projekte
Ausschreibungen
Ausbildung und Umschulung
Berufsorientierung und Berufswahl
Beruflicher Aufstieg
Berufliche Weiterbildung
Sprache-Beruf-Integration
Coaching und Kompetenzfeststellung
Berufliche Rehabilitation
Akademische Bildung
Berufsfeld
Bau, Architektur, Vermessung
Elektro, Energie, Ver- und Entsorgung
Dienstleistung
Gesundheit
Wirtschaft, Verwaltung
Landwirtschaft, Natur, Umwelt
Medien
Technik, Technologiefelder
Soziales, Pädagogik
Verkehr, Logistik
Naturwissenschaften
Gesellschafts-, Geisteswissenschaften
Metall, Maschinenbau
Produktion, Fertigung
IT, Computer
Kunst, Kultur, Gestaltung
Zeitraum

Gutschein

Zeige nur Angebote mit:

Bildungsgutschein
AVGS
Bildung gut finden
Ihr Ansprechpartner:
Thorben Grünewälder

Mail presse@s-b-h.de
Fon +49 5251 700124
Stiftung Bildung & Handwerk
Waldenburger Straße 19
33098 Paderborn
Ihr Ansprechpartner:
Thorben Grünewälder

Mail presse@s-b-h.de
Fon +49 5251 700124
Stiftung Bildung & Handwerk
Waldenburger Straße 19
33098 Paderborn
Dienstleistung Berufliche Weiterbildung

Übungswerkstatt Modulare Werkstätten Hotel- und Gaststättengewerbe

Die modulare Weiterbildung für das Hotel- und Gastgewerbe ist ein Bildungsangebot zur Reaktivierung vorhandener beruflicher Kompetenzen, zur Erweiterung der sozialen Kompetenz und zur fachlichen Weiterbildung für zur Zeit arbeitslose Fachkräfte aus dem Hotel- und Gastgewerbe. In einem Fachgespräch werden mit Ihnen die für Sie erforderlichen Module zu einem Bildungsplan zusammengestellt. Sie erhalten dadurch eine für Sie passgenaue Fortbildung um fachliche Inhalte zu trainieren, bereits vorhandenes Wissen zu reaktivieren oder um sich neues Wissen anzueignen.

Die modulare Weiterbildung für das Hotel- und Gastgewerbe ist ein Bildungsangebot zur Reaktivierung vorhandener beruflicher Kompetenzen, zur Erweiterung der sozialen Kompetenz und zur fachlichen Weiterbildung für zur Zeit arbeitslose Fachkräfte aus dem Hotel- und Gastgewerbe.

In einem Fachgespräch werden mit Ihnen die für Sie erforderlichen Module zu einem Bildungsplan zusammengestellt. Sie erhalten dadurch eine für Sie passgenaue Fortbildung um fachliche Inhalte zu trainieren, bereits vorhandenes Wissen zu reaktivieren oder um sich neues Wissen anzueignen.

 

Inhalte

Fachübergreifende Module (630 UE)

Modul 01

Kompetenzcheck (180 UE)

Modul 02

EDV Grundlagen und Basiskenntnisse (135 UE)

Modul 03

Englisch im Hotel- und Gastgewerbe (180 UE)

Modul 04

Fachtraining für Ausbilder in der Gastronomie Vorbereitung auf die AEVO- Prüfung vor der IHK (135 UE)

 

Module für den Bereich Küche (2385 UE)

Modul 05

Arbeitsplatztraining in der a-la-carte-Küche (270 UE)

Modul 06

Aufbauqualifizierung Küche / Vorbereitung auf Leitungsfunktionen (315 UE)

Modul 07

Backwaren, Hefeteig, Mehlspeisen, Kuchen, Torten, Süßspeisen (Patisserie) (315 UE)             

Modul 08

regionale und internationale Küche (315 UE)

Modul 09

Konsumfische von Aal bis Zander, Edelfisch, Exoten, Spezialitäten (135 UE)                            

Modul 10

Front Cooking und Trends (135 UE)

Modul 11

Umgang mit moderner Küchentechnik (90 UE)

Modul 12

Bistro-Systemgastronomie, schnelle Küche mit Pfiff (180 UE)

Modul 13

Kalte Büfetts, gehobener Partyservice (270 UE)

Modul 14

Salate, Sandwiches, Canapes, Kalte Küche (135 UE)

Modul 15

Vegetarische Küche (Diät) (135 UE)

Modul 16

der PC in der Praxis für Köche (90 UE)

 

Module für den Bereich Service und Housekeeping (1305 UE)

Modul 17

Arbeitsplatztraining im Bereich Service (180 UE)

Modul 18

Arbeitsplatztraining im Bereich Housekeeping (180 UE)

Modul 19

Aufbauqualifizierung für den gehobenen Service (225 UE)

Modul 20

Arbeiten vor dem Gast (90 UE)

Modul 21

Misch- und Mixgetränke, Barkunde (90 UE)

Modul 22

EDV im Hotel / Arbeiten im Empfangsbüro (180 UE)

Modul 23

Housekeeping, Etage (180 UE)

Modul 24

Arbeiten im Hausdamenbereich (180 UE)

 

Praktikum

Modul 25

Betriebliches Praktikum Individuell (160 UE)

Ihr Ansprechpartner:
Thorben Grünewälder

Mail presse@s-b-h.de
Fon +49 5251 700124
Stiftung Bildung & Handwerk
Waldenburger Straße 19
33098 Paderborn
Ihr Ansprechpartner:
Thorben Grünewälder

Mail presse@s-b-h.de
Fon +49 5251 700124
Stiftung Bildung & Handwerk
Waldenburger Straße 19
33098 Paderborn
Datum Titel Ort zum Termin
Auf Anfrage Übungswerkstatt Modulare Werkstätten Hotel- und Gaststättengewerbe Rostock Schlachthofstraße Mehr Info
Für verfügbare Termine und Anmeldung klicken Sie bitte
auf Ihren nächstgelegenen Standort in der Karte